CHI SIAMO
Professionisti esperti nelle lavorazioni e surgelazione delle specie ittiche marine più commerciali.
Surgeliamo solo pescato di alta qualità, nelle località marine di primo trasbordo del pescato stesso, al fine di mantenerne e garantirne le qualità organolettiche fino al consumatore.
Il pescato viene approvvigionato direttamente dei pescherecci e surgelato in addetti stabilimenti frigo nel:
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Nel Mediterraneo ci approvvigioniamo anche di crostacei e cefalopodi surgelati a bordo dei pescherecci stessi. Tale flotta, composta da oltre 70 pescherecci, è specializzata nella pesca del Gambero Rosso, Mazzancolla, Gambero Viola, Scampi e Gambero Rosa. Le capacità estrattive di tali crostacei, per specie e per "uscita di pesca (7/10gg)" di ogni singolo peschereccio oscillano da 1t a 2t. |
