КТО МЫ ЕСТЬ
Опытные профессионалы в области обработки и заморозки самых промысловых видов морской рыбы.
Мы замораживаем только высококачественную рыбу в приморских точках первой перегрузки самой рыбы, чтобы сохранить и гарантировать ее органолептические качества до потребителя.
Рыба поставляется прямо на рыболовные суда и замораживается в холодильных установках:
.
 |
В Средиземном море мы также покупаем замороженных ракообразных и головоногих моллюсков на борту тех же рыболовных судов. Этот флот из более чем 70 рыболовных судов специализируется на ловле красная креветка, Тигровая креветка, Гигантская черная креветка, Норвежский омар, Розовая креветка. Мощность добычи этих ракообразных с разбивкой по видам и «промысловым рейсом (7/10 дней)» каждого отдельного судна варьируется от 1 т до 2 т. |